Kakao und Lakritze

reife Birnen- und Apfelnoten

Der Grand Blanc ist eine wahre Symphonie aus Chardonnay-Trauben von den besten Lagen der berühmten Côte des Blancs

Dieser Nebbiolo mit einem kleinen Anteil Barbera zeigt einen breiten

lebhafte Mousse

Merlot Riserva Kastelaz DOC '21 - 75cl Penedès rot Kakao und LakritzeVinifikation Ausbau Maischegrung whrend etwa 10 tagen im Stahltank mit anschliessendem Sureabbau im Holzfass. Reifung fr 18 Monate in franzsischen Barriques, danach lange Flaschenlagerung. Degustationsnotiz In der Nase entwickelt er ein einladendes, vielschichtiges, wrzig fruchtiges Aromenspiel. Saftig und mit viel Rasse und Charakter prsentiert sich der Wein im Gaumen mit wrziger Flle, weichem Tannin und mit mineralischem, anhaltendem Abgang.