Trauben: 100 % Blaufränkisch

Das Bouquet ist geprägt von einer reifen Aromatik von roten Früchten wie Pflaume und Kirsche

eine fantastische Welt

Passt sehr gut zu Brasato

Analysewerte Alkohol in %vol:   13

Prosecco Anima Rosé DOC Brut Italien Trauben: 100 % BlaufränkischAlkohol: 11. 5 % Traubensorten: Pinot Noir, Glera Verkostungsnotiz: Schnes perlmuttrosa; Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklngen von Walderdbeeren, pfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblten. Am Gaumen lebendig frisch und delikat mit feiner Perlage. Vinifikation: Glera und Pinot Noir werden separat geerntet. Fr die Extraktion der Farbe, durchluft der Pinot Noir eine prfermentative Mazerationszeit von etwa