saftig und präzise – der Wein zeigt eine reife

Unfiltriert abgefüllt

In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten

vielschichtigen Naturwein voller Spannung

Ausbau in Akazienholzfässern

2021 Il Giallo di Costa Colli Tortonesi, Azienda Daniele Ricci Pinot Noir saftig und präzise – der0,75l Azienda Daniele Ricci Il Giallo di Costa 2021 (Colli Tortonesi, Piemont) Der Il Giallo di Costa ist ein Orange Wine im klassischen Sinn, spontan vergoren, rund drei Monate auf der Maische belassen und doch przise, klar und handwerklich sauber vinifiziert. Ein Wein, der die Eigenwilligkeit des Timorassozeigt, ohne ins Wilde abzudriften. Im Glas leuchtet er tiefgolden mit orangefarbenem Schimmer. In der Nase verbinden sich reifer Apfel,