Gärbereich: 10 – 30 °C

Haselnüssen sowie getoastetem Brot und Brioche

Etikettierung von Weinflaschen

Das Produkt wird als prozessbegleitendes Kellerhilfsmittel eingesetzt und ist für die professionelle Weinbereitung vorgesehen

Pektinreiche Moste: 2–3 g/hl

uvaferm® SVG Spiriferm Gärbereich: 10 – 30 °Cuvaferm SVG Spezialhefe fr Sauvignon blanc & aromatische Weiweine uvaferm SVG ist eine selektionierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) aus dem Loiretal in Frankreich. Sie wurde speziell entwickelt, um die Rebsortencharakteristik von Sauvignon blanc besonders hervorzuheben. Die Hefe erzeugt moderne, fruchtbetonte Weiweine mit mineralischen Noten sowie Citrus und Gewrznuancen. Sie berzeugt durch rasche Angrung, sicheren Grverlauf und hohe