biologischer Säureabbau im Holzfass

Ein Hauch von hellem Tabak und edlem Leder verleiht ihm das besondere Etwas

einem Hauch roter Sommerbeeren

erfolgt eine traditionelle

der ein hohes Entwicklungs- und Alterungspotential aufweist

Nounat '24 - 150cl Gin biologischer Säureabbau im HolzfassVinifikation Ausbau Vergrung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques. Anschliessend Ausbau whrend ca. 6 Monaten im Stahltank, danach wird die Assemblage gemacht und abgefllt. Degustationsnotiz Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schner Flle, balanciert mit frischer, saftiger Sure. Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten