but I see a bit more elegance and a better

" The 2020 El Rapolao had a slightly shorter maceration than the 2019

It doesn't have Garnacha Tintorera anymore

die vor etwa 15 Jahren von Mencía nach Godello umgepfropft wurde (aber die Wurzeln sind 100 Jahre alt)

aber mit viel Energie und Licht

Celler Del Roure Safrà 2018 BIO Mencía but I see a bitCeller Del Roure, Safr 2018 BIO Moixent, D. O. Valencia, Spanien 80% Mand, jeweils 10% Garnacha Tintorera und Monastrell. Spontangrung im Stahltank mit 30% full cluster, 6 Monate Reifung in der 2500 l Amphore. Parker 93 Punkte Jahrgang 2017 0,75 Liter 12,5% Alc. Enthhlt Sulfite "The third vintage of my favorite red, the 2017 Safr is from an early and low yielding year when they got larger grapes that delivered fresher and more fluid wines than a