Die leichte Räucherung und die Reifezeit in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch machen unseren traditionellen Bauchspeck als halbe Hamme zu einem ganz besonderen Genuss

süßer Geschmack

fettarme Wildspezialität erhält ihren Geschmack durch die leichte Räucherung und die Reifung an frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gereift

Zehn Monate Reifezeit an frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gönnen wir unserem traditionellen Karreespeck

den er seiner leichten Räucherung und der langen Reifung in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch verdankt

Rohschinken Pastorello (Villani) ca. 5kg Würstel Die leichte Räucherung und dieGeniee mit dem Rohschinken Pastorello von Villani ein echtes Stck italienischer Handwerkskunst. Der luftgetrocknete Schinken reift 12 Monate und berzeugt durch seinen zarten Geschmack und sein intensives Aroma. Ob dnn aufgeschnitten als Antipasto, zu Kse und Wein oder als edle Zutat in deiner Kche dieser Rohschinken bringt dir authentischen Genuss aus Italien direkt nach Hause. Herkunft: Italien Hersteller: Villani (seit 1886) Reifezeit: ca. 12 Monate