Description

Balance und Säure

Die Duftpalette ist Tempranillo pur

reifen Tanninen

danach dauert die temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank ca

Nach einer strengen Selektion der Trauben werden diese in Edelstahltanks fermentiert

Muga Rosado '24 - 75cl Jahrgang:2024 Balance und SäureAusbau 12 Stunden Maischekontakt, Fermentation fr 15 20 Tage in kleinen Holzbottichen bei 16 18 C. 3 monatiger Ausbau auf der feinen Hefe. Danach Kaltstabilisation und Filtration bevor es in die Flasche geht. Degustationsnotiz Schner Duft nach Himbeeren, Aprikosen, etwas Quitte, mineralisch untermalt. Am Gaumen frisch und mit guter Fruchtaromatik, sffig und klar. Ein perfekt gekelterter, empfehlenswerter Rioja Rosado.

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