Ein Pet-Nat

The bouquet is varied and complex

Amazing juniper schnapps from Slovenia

It is also unfiltered

the Veliko Belo matures for three and a half years in barrique barrels

Vinakoper Capris Malvazija 2025 Weinmoment_Zweisamkeit Ein Pet-NatMalvazija in Akazien und Eichenbarrique gereift Die goldgelben Trauben des Capris Malvazija wuchsen auf der Halbinsel Debeli Rtic bei Ankaran in Slowenisch Istrien. Aufgrund des ausgleichenden Meeresklimas gehrt diese Lage zu den besten Istriens, speziell was die Weiweine betrifft. Nach einer kurzen Mazeration und der Pressung fermentiert der Most in groen Eichenholzfssern und teilweise in Akazien und Eichen Barriques aus, wo auch die malolaktische