gekochte Waldbeeren und andere Früchte

Sehr frischer Geschmack

mehrheitlich französische Barriques

warmer und samtiger Geschmack

bis zu 6 Wochen Extraktionszeit

Philipponnat brut Rosé AOC - 150cl Les Domaines Bonvin 1858 gekochte Waldbeeren und andere FrüchteVinifikation Ausbau Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der mthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Brut Ros ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2 3 Jahren der