Dieser Bresaola wird aus der Semerrolle geschnitten

Das Ergebnis ist ein Burger-Erlebnis

verführerischen Rib Eye Steaks und zarten Filetsteaks

buttrigen Geschmack

runden Fleischgeschmack

Wagyu Tri-Tip Steak, dry-aged kochen Dieser Bresaola wird aus derVon Hand veredelt aus artgerechter Aufzucht vom Hof Krumkhler Unser Wagyu Tri Tip Steak ist ein echtes Highlight fr Fleischliebhaber, die das Besondere suchen. Gewonnen aus der Hfte unserer fullblood Wagyu Rinder, besticht dieses edle Teilstck durch seine feine Marmorierung und auergewhnliche Zartheit. Durch das dry aging am Knochen mindestens 28 Tage unter kontrollierten Bedingungen gereift entfaltet das Fleisch ein unverwechselbares Aroma: nussig,