mahagonifarbenen Glanz

hier in der Rosé-Version aus Pinot Noir und der Gamay-Traube

denn für die Extraklasse eines Superiore brauchen wir das Beste

zugleich erstaunlich geschmeidig: dichte Frucht

Am Gaumen ist er elegant und schmeichelnd

2021 Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo tier:860342 mahagonifarbenen GlanzDie Trauben fr diesen Primitivo stammen von den fr Apulien typischen Buschreben Albarelli, die ber 70 Jahre alt sind und sich an die kargen Bodenverhltnisse und rauen, salzigen Meerwinde gewhnt haben. Die niedrigen, etwas berreifen Ertrge werden nochmals von Hand selektioniert, anschlieend gequetscht und unter kontrollierten und kalten Bedingungen auf der Maische vergoren. Nach der malolaktischen Grung reift dieser Primitivo ber 12 Monate in Barriques