Die Gärung und der anschliessende Ausbau erfolgen dann auf der feinen Hefe in neuen Eichenfässern

Bonbons und Honig

Brotkruste

Der gemeinsame Weinausbau dauert gut 6 Monate

6 Monaten im Stahltank

La Diva AOC '19 - 75cl Jahrgang:2019 Die Gärung und der anschliessendeVinifikation Ausbau Ein Teil des Weines reift in feinkrnigen, franzsischen Eichenfssern, mit einem mittleren Rstgrad. Degustationsnotiz Aromen von roten und dunklen wilden Beeren und roten Kirschen. Gepaart mit leichten Noten von mediterranen Krutern. Am Gaumen elegant, vielschichtig mit feinkrnigen Tanninen und reifen, rotfruchtigen Aromen. Gut sttzende Sure verleiht dem Wein Lebendigkeit und tollen Trinkfluss. Wunderbar harmonisch, mit enorm