og med de kun 12

gerne med fisk eller kylling og en fed sauce til

som ligger over Grauer Stein-plottet

God og ærlig frugt

Spontangæret og fadgæret 8 måneder på brugte fade og dernæst 36(

2023 Meursault 1er Cru 'Porusot' Hubert Noiret og med de kun 12Porusot er Meursault i sin mest autentiske form. Marken ligger prcis der, hvor den hrde kalksten og jurassiske mergel giver Chardonnay de absolut bedste vkstbetingelser. Det er en 1er Cru, der er kendt for sin serise struktur og en intensitet, der krver sin plads. Farven er grngylden og helt klar. Nsen er pakket med moden frugt, ristede mandler og hasselndder, flankeret af blomsternoter og en markant mineralitet af flintesten. Der er hints af smr og