når vinen skal sammenstykkes i kælderen

Nyd den ved 14 grader af bourgogne-glas og gerne til rosa stegt oksekød

så holdes temperaturerne på et niveau

I munden opleves vinene aromatisk med noter af stenfrugter

I stedet blev druerne solgt til et nyt projekt

Abstract Grenache BH25 når vinen skal sammenstykkes iVinens etiket er prcis som dens indhold: Et sammensurium af ting, som winemaker Dave Phinney fandt enestende. Etiketten har han lavet af udklip fra ugeblade fra hele verden, som han har samlet op p sine mange rejser rundt omkring p kloden. "I spent time on planes, ripping out images from magazines just things I liked." Han brugte efterflgende 2 uger p at samle det hele til n kollage, som skulle vre etiketten til hans Grenache baserede vin. Druerne til