og resultatet er blevet denne Midnight Gin

Gin Xoriguer produceres i Mahon på Menorca og er dybt forankret i øens historie

efterfulgt af en lang og raffineret mineralsk finish

frisk syre og tydelig mineralitet

Husets stil læner sig op ad klassisk Toscana

La Closerie Sauvignon Blanc Touraine 2023 Portugal og resultatet er blevet denneFrisk og aromatisk hvidvin med toner af citrus, hvid frugt og urter. Livlig, elegant og velafbalanceret med frisk syre og en lang, mineralsk afslutning. Om Chteau de Thse Chteau de Thse er en historisk ejendom i hjertet af Loire dalen langs floden Cher, med rdder tilbage til 1100 tallet. Drives af Franois Gilbert og Philippe Gaillard med fokus p kologisk dyrkning og terroirens udtryk. Vingrden omfatter ca. 13 hektar i et omrde med stor biologisk