ceviche eller fine skaldyrsanretninger med citrus og urter

og 2020 leverer en vin med klarhed

opulent stil med flot balance

som tilfører dybde og finesse

Målet er at bevare mest mulig af den oprindelige vinprofil

Haut Bailly Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2021 Trimbach ceviche eller fine skaldyrsanretninger medHaut Bailly Cru Class de Graves 2021 er et klassisk udtryk for Pessac Lognan, hvor elegance, prcision og lagringspotentiale gr hnd i hnd. Vinen kommer fra en af Bordeauxs mest anerkendte ejendomme og brer tydeligt omrdets historiske ry for store, balancerede rdvine. Smagsprofil I glasset viser vinen sig typisk dyb rubinrd med en klar, levende kant. Duften er ofte kompleks og raffineret med mrke br, solbr, cedertr, grafit, blyantspids og et strejf af