Fokus på økologisk og biodynamisk vinavl

Slottets bidrag til regionens og den globale vinindustri har cementeret deres status som en sand institution i den tyske vinverden

I glasset præsenterer Prince Laurent Champagne Brut sig med en klar

inden vinen lagres på franske egetræsfade i op til 18-20 måneder for at opnå den rette balance mellem frugt

og i dag er familien Boüard stadig tæt knyttet til stedet

Condrieu Les Chaillées De L'enfer Vernay Condrieu, 2010 Catena Zapata Fokus på økologisk og biodynamiskGeorges Vernay Condrieu Viognier 2010 fra Rhne Valley forener moden frugt, friskhed og klassisk granitmineralitet i en vin med stor personlighed. Om vinen Georges Vernay er en biodynamisk dyrket Condrieu fra Rhne Valley, hvor Viognier trives p stejle skrninger med granit og gnejs. Det er netop den type jord, som giver vinen sit faste greb under den aromatiske frugt. Vinstokkene arbejder i et varmt, men ikke let milj, s balance og modenhed bliver