hvilket understøtter det mineralske udtryk i vinen

ristet nød og et strejf af vanilje

men præcist balanceret

aromatisk klarhed og den elegante struktur

lavet udelukkende på druen Glera

2023 Sylvain Pataille, Bourgogne Aligote Clos du Roy Grande Chartreuse hvilket understøtter det mineralske udtryk2023 Sylvain Pataille Bourgogne Aligot Clos du Roy er et overbevisende eksempel p, hvor stor Aligot kan vre, nr den er i de rette hnder. Her fr du en hvidvin med bde dybde, struktur og kompleksitet en vin, der ofte sammenlignes med nogle af Cte dOrs bedste Chardonnayer, men med Aligots mere ranke og levende udtryk. Sylvain Pataille har i mange r vret en af de mest markante fortalere for druen, og netop derfor har denne vin fet nsten kultstatus blandt