Vinifikationen i Bolgheri for denne type vin foregår ofte med en omhyggelig gæring i tank

Druerne kommer fra Tormarescas ejendomme i Castel del Monte-området

tæt på Middelhavet og de stejle skiferholdige marker

Gæringen foregår traditionelt med forlænget skindkontakt

fokuseret på Sangiovese’s renhed

Robert Weil Reserve 2020 - 0,75l Cantina Pepi Lignana di Fattoria il Casalone Vinifikationen i Bolgheri for denneRobert Weil Reserve 2020 er en fornem Riesling fra Rheingau, hvor prcision, mineralitet og frugtrigdom gr hnd i hnd. Vinen er skabt p druer fra vingrdens bedste marker og viser tydeligt, hvorfor Robert Weil er blandt Tysklands mest respekterede Riesling producenter. Denne rgang forener klassisk elegance med en flot dybde og et udtryk, der har gjort Rheingau bermt i generationer. Smagsprofil I glasset fremstr vinen i en lys gylden nuance med et svagt