42 kW Belysning Ja

507 kW Kølemiddel R 290 Temperaturområde 0 / +10 Indhold GN-bakker 6X 1/1 Belysning Ja

vendbar håndtag (til nøglebetjent lås)

Bredde 400 mm Dybde 400 mm Materiale Aluminium Pakke-klar Nej Bruttovægt 3 kg

61 m³ Vægt 70 kg Varmeeffekt 18435 kcal/h Mærke 02-Diamond Silver Produktlinje WOK LINE Produktfamilie GAS Toldkode 84198180

Cream/sauce cooker, 30 L/h, air cond, VV/TS Drop-in 42 kW Belysning JaLuftkondensator. Alsidige pasto turbinekogere til madlavning, temperering, pasteurisering og nedfrysning af alle blandinger eller pastaer. Flersproget display med 14 forprogrammerede cykler og 10 programmerbare produktionscykler. Forskellige varmebehandlinger udfres i en enkelt cylinder, hvilket undgr hndtering eller overfrsel. Mulighed for langsom, hurtig eller intermitterende omrring. Automatisk hukommelse af den sidste cyklus. Blandingskapacitet