at vinene ofte kan virke meget koncentrerede i ungdommen

Vinen afslutter med en imponerende vedvarende finale

og den klarer også poularde eller kylling med svampe rigtig godt

der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet

placeret 450 meter over havets overflade i regionen Panzano

2018 Paolo Scavino Barolo Monvigliero biodynamisk at vinene ofte kan virke2018 Paolo Scavino Barolo Monvigliero er en udsgt rdvin, der kommer fra den prestigefyldte vingrd Monvigliero, beliggende i Verduno, Piemonte. Denne vin anses for at vre en 'grand cru' i omrdet p grund af dens exceptionelle kvaliteter og historiske betydning. Vingrden blev erhvervet af Scavino familien i 2007, hvor de besluttede at producere denne enkelt cru, et udtryk for terroirets unikke karakter. Smagsprofil Den 2018 Paolo Scavino Barolo