pighvar eller hellefisk) med citronsmør

der leverer langt over sit prisniveau

som sender både lever og bugspytkirtel på overarbejde

Munden: Silkeblød og utrolig levende

Højere Time-on-Page (Dvæletid): Ved at italesætte et reelt problem (at Bourgogne ofte er for dyrt eller for surt/stramt i sin ungdom) skaber vi øjeblikkelig identifikation

Bodegas VERUM - Las Tinadas Cencibel 2022 (1 stk køb) rs_6-Gastro pighvar eller hellefisk) med citronsmørVERUM Las Tinadas Cencibel 2022 En tidls rejse tilbage til rdderne Med Las Tinadas Cencibel har Elas Lpez Montero skabt et sandt monument for La Manchas bedste terroir. Navnet "Las Tinadas" henviser til de store, antikke leramforaer (tinajas), som vinen modnes p. Her er der ingen ny eg til at maskere frugten; i stedet fr du den pureste, mest elegante version af Cencibel (det lokale navn for Tempranillo), man kan forestille sig. Det er en vin til