Criolla er en aromatisk blå drue

Robinot laver vine med masser af tilstedeværelse og energi

Den er langsomt udblødt på skallerne og er en lys og samtidig dyb orangevin

der leder tankerne hen på de røde vine på Poulsard fra Jura

Sælges som altid kun til eget konsum

Tonimbuk Amphora Granite Årgang:2020 Criolla er en aromatisk blåUdover at vre manden bag Momento Mori har Dane Jones Nikau Farm, et lille vinprojekt fra den grd han bor p. Der er masser af land, men kun 2 sm vinmarker p under et hektar hver. De passes manuelt og hstes med lavt udbytte. Der bliver maks 1. 500 flasker pr. r. Tonimbuk er den en af markerne, og denne vin er lavet p druer derfra.