Siden 2015 har samarbejdet med Comando G forvandlet vingårdens filosofi til en mere biodynamisk og bæredygtig produktion

peber og hybenroser

der typisk er kendt for kraftigere vine

især grillede rejer eller hummer

præcis og bygget til lagring

Marolo Grappa di Vermentino Cloudburst Siden 2015 har samarbejdet medMarolo Grappa di Vermentino er en grappa lavet p kvaset fra den grnne drue, Vermentino, dyrket i omrdet Liguria. Vermentino har ofte noter af citrus, ble og urter, og disse smage gr igen i grappaen, som har ligget p tanke af rustfri stl for at bevare s meget af druekarakteren, som muligt. Den er tappet ved 42% alkohol, uden tilstningsstoffer af nogen art. Farve: Krystal klar. Duft: Flot duft af lime, hvide blomster og grnne bler. Smagsnoter: