Smagen er mere tør end Chardonnay – lidt mere frugtig – friskere – uden at blive syrlig

er dem man stadig opererer efter

Druer: Chardonnay

grillet kød og fede oste

(winetourism

Champagne Fourny, Grands Terroirs Brut, 1 Cru Rabatkode Smagen er mere tør endVeuve Fourny & Fils er navnet p vores champagnehus i Vertus, Champagne. Det er familie drevet der udelukkende producerer Premiere Cru fra egne marker ca. 200. 000 flasker pr. r. Der presses kun en gang "jomfrupres" og der benyttes kun organisk gdning. Ydermere bestrber man sig p at bruge minimal tilstning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 45 r. Lavt hstudbytte af de hndplukkede druer. Stor andel af reserve vine, vine fra tidligere r, ingen sukker