Citrusfrugter halveres og pakkes ind i de runde bomuldsklude (fødevaregodkendt) og bindes sammen med et bånd

Efter en lang og intensiv udviklingsfase opstod de unikke

men også frugt

Funktionsdelens diameter (cm): 14

Denne basiseddike er blevet afbalanceret med andre eddiker for at opnå en særlig dyb smag

Ajitsuke Menma, syltede bambusskudstrimler, Momoya, Kina, 100 g marke-malpighi Citrusfrugter halveres og pakkes indUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Menma er sdligt krydrede, syltede bambusskudstrimler. De bruges for eksempel som topping i nudel og supperet (ramen), men kan ogs nydes som appetitvkker for eksempel garneret med Crispy Chili Oil (art. 54368).