grønne salater

som er skabt med kærlighed til jorden og til håndværket

friskhed og markant struktur

with a bevy of succulent fruit and gound spice

Vinens oprindelse er præget af kompromisløs kvalitet: vinstokke dyrkes med lavt udbytte

Jacques Dépagneux Morgon Cote Du Py Cuvée Mathilde 2023 Rådyr grønne salaterEn elegant og terroirdrevet Gamay fra det bermte skrningsomrde Cte du Py i Morgon (Beaujolais), hvor den vulkanske jordbund tilfrer dybde og karakter. I glasset trder en livlig rubinrd farve frem med violette toner. Duften byder p modne rde frugter brombr, solbr, hindbr og kirsebr og et fint mineralprg som peger p den unikke terroir. Smagen er fyldig og intens, med tydelige men velintegrerede tanniner og en saftig struktur, der lover god lagring.