This version of her pinot noir is made on big Alsace foudres making a fairly chunky and earthy pinot that's bursting with energy

men det er inden for de sidste 10 år at de er blevet biodynamisk certificerede og har gået ”all natural” i kælderprocesserne

Da vi åbnede butikken for 7 år siden

og jorden en blanding af ler og granit

the brothers aspire to vinify more and more themselves as the years evolve

La Querciola Årgang:2014 This version of her pinotLa Querciola er en enigmatisk tnkevin af 80 % Sangiovese og 20 % Alicante. Bld og rimelig fyldig, men stadig vk med en vibrerende mineralsk og saftig fornemmelse. Vinen kommer fra Maremma, Toscana og fra nogle af grdens ldste vinstokke. Traditionen tro har La Querciola tilbragt to r p fad, og er et af de tydeligste udtryk af Massa Vecchias helt srlige terroir (lerskifer, kalkholdig mergel, marmor). Alisa