revealing layers of mocha

og hos Roederer arbejder man typisk med fokus på sunde marker og lavt udbytte for at få mere intensitet i frugten

Vinen spontangæres og lagrer derefter i 18 måneder i brugte barriques

kokos og althea bolsje

Vinen skiller sig ud ved sin unikke flaskestørrelse på 1 liter

Isabel Ferrando Cuvée Famille Châteauneuf-Du-Pape, 2020 La Mission Haut- Brion revealing layers of mochaIsabel Ferrando Chteauneuf du Pape 2020 med Grenache, Syrah og Mourvdre fra Rhne Valley byder p dybde, friskhed og klassisk sydrhnsk kraft. Om vinen I Chteauneuf du Pape arbejder Isabel Ferrando med kologisk dyrkede marker, hvor galets rouls, kalk og ler giver varme om dagen og holder p fugten, nr solen bider. Det er et omrde, hvor Grenache, Syrah og Mourvdre kan blive meget modne, men hvor de bedste producenter styrer udbyttet stramt for at f mere