Champagne Etienne Sandrin 'A Travers Celles' er en enestående fantastisk Champagne fra et ganske lille og beskeden vinhus

Chardonnay og Pinot Meunier fra Champagne er fyldig

komplementariteten af arbejdet i vinmarken og kælderen

Duft: Pibetobak

røde frugt og sit florale præg

2022 Brouilly, Château Cambon Sociando Mallet Champagne Etienne Sandrin 'A TraversMajesttisk eksempel p Brouilly. Fuld af friske afskrne blomster, sde kirsebr og blommesmag og en bld og overddig mundfornemmelse. Fremragende serveret klig ved 12 15 grader til hovedretter af lyst kd. Druerne kommer fra vinstokke plantet p 2 hektar granit og lerjord. De hstes i hnden og bliver detaljeres sorteret i klderen. Vinen laves via metoden "maceration carbonique" (kulsyremaceration)* med hele klaser i 10 15 dage. Vinen lagrer herefter p