Denne årgang er særlig bemærkelsesværdig da den er 100% økologisk

Vinen er lavet på Pinot Noir fra omkring 60 år gamle vinstokke

vild pastinak og hyben i nationalparken

ligger på den eksklusive Premier Cru mark i Meursault

omkranset af modne

Domaine Roc Des Anges "llum" Igp Côtes Catalanes Blanc, 2023 Franske områder_Chablis Denne årgang er særlig bemærkelsesværdigDomaine Roc des Anges 2023 med Grenache Blanc fra Roussillon er en lys, mineralsk hvidvin med friskhed, frugt og en tydelig schist prg. Om vinen Domaine Roc des Anges arbejder i Ctes Catalanes i Roussillon, hvor Grenache Blanc, Grenache Gris og Macabeo trives godt i de stenede marker. Her er schist og granite med til at holde vandet tilbage og give lavere udbytte, s druerne fr mere koncentration og et mere prcist udtryk. Vinstokkene dyrkes kologisk og