flint og rullesten

Server den ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve alle dens nuancer

hvor alle stilke fjernes ved ankomsten til Les Chais

Som færdigflasket whisky udvikler den sig ikke yderligere på flaske

der dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper

Dominio de Es, Ribera del Duero Carravilla, 2019 Gallows Bay flint og rullestenFranskmanden Bertrand Sourdais fortstter sin banebrydende rejse gennem de skjulte dele af Ribera del Duero med sin seneste skabelse, Dominio de Es, Ribera del Duero Carravilla 2019. Dette nye mestervrk fremstr som en usleben diamant og er resultatet af omhyggelige studier af Tempranillo vinstokke med en unik frugtprofil. Corravilla har allerede ved sin debut opnet anerkendelse, og er p hjde med de store navne i regionen. Smagsprofil Carravilla 2019