vinen er medium fyldig med bløde tanniner og munder ud i en lang og dejlig eftersmag

som den fremstår i dag

men stadig med et umiskendeligt krydret touch

der løfter og giver en harmonisk og nuanceret vinoplevelse

hvoraf 30 % er nye fade

Château Haut-Batailley Vintage:2020 vinen er medium fyldig medFrancois Xavier Borie har i mange r stet i spidsen for bde Grand Puy Lacoste og Haut Batailley i Pauillac. Grand Puy Lacoste ejer han Haut Batailley tilhrer hans tante, Francoise des Brest Borie. Eller rettere tilhrte, for i 2017 blev ejendommen overtaget af Jean Charles Cazes fra Lynch Bages. Francois Xavier Borie ville ogs gerne have kbt det slot, han selv har ledet siden midten af 1990erne, men sdan skulle det alts ikke g. Ejendommen var oprindelig