som balancerer den faste tekstur

I næsen åbner vinen langsomt med kirsebær

Som non-vintage champagne er den først og fremmest skabt til at blive nydt nu

hvor det er blevet kendt for sine fremragende vine

sort peber og viol

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2023 Graham Beck som balancerer den faste teksturYquem 2023 Smillon fra Sauternes er en dyb, silkebld dessertvin med frisk balance, lavet til lang udvikling i Bordeauxs sde hjrne. Om vinen Yquem kommer fra Sauternes i Bordeaux, hvor de klassiske druesorter Smillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle arbejder sammen i et terroir med grus, ler og kalksten. Her er det ikke kun klimaet, men ogs de meget selektive markarbejder, der former vinen. Producenten arbejder typisk med lave udbytter og stor sortering,