Alsace vin fra grus- og siltjord

Riesling Schwarzer Hergott Alte Reben

Jeff Carrel

Cabernet Sauvignon m

når der juleaften serveres risalamande

Laderas de Cabama, Valenciso, 2023 Piemonte Alsace vin fra grus- ogSeris enkeltmarksvin fra Rioja Alta. Saftig Tempranillo med lag p lag af mrke br, solsvedne urter, lidt lysristet kaffe og vanille. Igen holder gringen p cement friskheden i live og der er ingen nye fade, kun brugte til afsluttende lagring. Luis Valentn og Carmen Enciso er Riojas dogmepar. Mlet er at skabe essensen af Rioja ud af solen, den lerede jord og de hjtbeliggende marker. De har kbt sm marklodder rundt omkring i hjertet af Rioja og gr