Vinen bliver på bærmen i cirka fire måneder

Slottet har gennem århundreder formået at forene tradition med moderne vinifikation

hvilket giver vinen sin karakteristiske mineralitet og finesse

lagrede del af ostebordet giver et godt modspil til den tørre

Maison Vergnes er en traditionsrig producent med dybe rødder i det historiske vinområde Limoux

Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2021 Dominus Estate Vinen bliver på bærmen iTenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2021 er en raffineret siciliansk hvidvin, der smukt forener Catarratto og Chardonnay i en hyldest til Middelhavet. Vinen er lys, stilfuld og intenst udtryksfuld en flaske, der brer bde stedets sjl og fortllingen om Ludovicos hvide drm. Smagsprofil Farven er klar, lys strgul med fine, gyldne reflekser indikation p moden frugt og mulig lagring p grrester. I nsen mdes noter af citronblomst, hvid