sortering og gæring i tanke

suppleret af muskatnød og limeblomster

grillede retter

hvor det tidligere tjente som et vagttårn

med et svagt grønligt skær

Saint Romain Rouge BH27 sortering og gæring i tankeSaint Romain er en kommune i Cte de Beaune omrdet af Bourgogne, det ligger lige vest for den legendariske Meursault kommune, og er i nyere tid blevet et sted som vinentusiaster opsger, i deres higen efter Bourgogne vin, hvor priserne stadigvk er til at komme i nrheden af. Maurice Gentilhommes rde Saint Romain er prcist det: Solid, rd Bourgogne til en ordentlig pris. Den har en duft hvor det bde er syrlige rde br, men ogs en mere moden tone af mrk