Vinen er gæret med 83% stilke

(2018) 98+ fra The Wine Advocate

med stor præcision i afslutningen

Nyd den til en grillet kylling

Her er flere lag af frugt pakket sammen

Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 Sangiovese Vinen er gæret med 83%S er derer budt velkommen til sommeren. Gamay druerne til denne vin er hstet p familiens egen vinmark Menefee, som er en klig mark med vulkansk jordbund. Det giver et dyrkningsklima hvor gamay frst hstes i oktober, Vinen gres naturligvis kun med sin egen gr og lagres i 11 mneder p neutrale fade inden aftapning. Der er i alt fresmtillet 99 kasser a 12 flasker af denne vin. Indsmigrende duft med noter af rde kirsebr, solbr og lidt friske krydderurter.