der koges med i gryderetter eller braiserede retter

Aromaen fra løgene og balsamicoeddiken smelter sammen til en vidunderlig afbalanceret blanding af mild syre og fin sødme

og det kan man godt lade smelte på tungen

For at opnå optimal ydeevne anbefales en imprægnering med 2–5 vakuumcyklusser

med lav træfugtighed

Polenta - Bramata Bianca, majsgryn, hvid og grov, Favero, 1 kg marke-cluizel der koges med i gryderetterDette kornprodukt beriger den daglige bagning og egner sig til brd, kager, dej og tilbehr. Det passer meget godt til fisk og er p grund af den hvide farve en interessant variant. En specialitet fra Venedig. Leveres i en 1 kg pose.