som hjælper Sarah og Guillaume med at styre vinene i den elegante retning

at man også formåede at skabe først rødvin

Vinen fra Vieux Château Saint André er blevet en af Montagne-Saint-Émilions suverænt bedste

Fra en mindre parcel 350-500 meter over havets overflade kommer denne intense og koncentrerede vin lavet på et blend af 55% Cariñena og 45% Garnacha fra 80-105 år gamle vinstokke i skiferholdig jord

Der laves kun forsvindende få flasker af vinen

Son Negre 47241_review_Wine Front_93_0-100 som hjælper Sarah og GuillaumeSon Negre er den ubedstridte konge af mallorcansk rdvin og Anima Negras ultimative prestigevin. Vinen laves kun i f eksemplarer i srligt gode rgange, og rgang 2022 er sledes frste rgang af dette mestervrk siden 2016! Son Negre 2022 er en vaskegte mastodont af en rdvin raffineret, kompleks og fyldig med en utrolig balance mellem power og elegance, der nrmest er helt overvldende. Den koncentrerede og unikke smagsoplevelse skyldes de gamle vinstokke p op