som også står bag det legendariske Château Léoville Las Cases

Peyre Rose 2015 lander i glasset med den slags dybde

vildtretter med vildtfond og svampe

Rocas de Seña 2020 kan med fordel serveres ved en temperatur på 16-18°C og vinder ved en let decantering en time før servering

Terroiret er køligt nok til at bevare en sprød syre

Staatsweingüter Kloster Eberbach - Steinberger Riesling Eiswein 2002 - 0,375l Cà del Baio som også står bag detSteinberger Riesling Eiswein 2002 fra Staatsweingter Kloster Eberbach er en sjlden og eksklusiv specialitet fra Rheingau, skabt af hndplukkede druer i de kolde vintermneder. Den lille 0,375 l flaske rummer en vin med stor koncentration, fin syre og en stil, der har gjort tysk Eiswein bermt verden over. Smagsprofil Vinen fremstr med en smuk gylden farve, der allerede i glasset signalerer intensitet og modenhed. Duften er prget af modne ferskner,