pasta-retter

Italiensk Svinesalami med Vildsvin – En Rustik og Autentisk Delikatesse

og den tilfører både funktion og stil til bordet

Akkompagnement til svine-eller oksekød

der gør hver mundfuld af denne Blanc de Blancs til en elegant og balanceret oplevelse

5 x Rødvinssauce 250 ml. salt og peber mix pasta-retterRdvinssauce. Lavet p nedkogt fond og tilsat en god rdvin. Serveres til en god bf eller steg. Du kan ogs bruge saucen som en grundsauce til flere saucer. Her kommer lige 3 hurtige Pebersauce: tilst peber, dijonsennep og flde creme fraiche 38% Svampesauce: rist svampe af og giv dem en skvt portvin. Tilst rdvinssauce og lad koge et par minutter. Trffelsauce: tilst trffelpasta og trffelolie. Giv en rundhndet mngde friskrevet trffel ved servering. Bemrk: