men gav elegante vine med fin syre og moden frugt

Med lidt tid på flaske efter degorgering kan man nærmest tale om mousserende “hvid Bourgogne” – det er stor champagne på alle måder og mængderne er desværre utrolig små så det gælder om at være hurtig hvis man skal opleve lidt af magien fra Selosse

elegant og ren eftersmag

ledsaget af nuancer af blomster

ikonisk fase af Peter Sissecks karriere

Dom Perignon Rosé 2002 BH-Brand men gav elegante vine medDom Prignon Ros udspringer af nsket om at indfange Pinot Noir druen i dens oprindelige udstrling og fange dens vitale kraft. Gennem omkring 9 tlmodige r i klderen, bliver Dom Prignon Ros forvandlet til et mestervrk, som er utroligt raffineret, ukompliceret og med en beundringsvrdig intensitet. Bouqueten er fortryllende moden og dyb. I nsen flyder duften af hindbr og vilde jordbr, og bliver komplimenteret af noter af iris og viol. Vinen har en