repræsenterer denne vin både styrke og elegance

og tanninerne er polerede

På et dansk bord vil den også fungere flot til vildtgryde med svampe

røget laks og modne oste

Klassisk fra Bordeaux er den oplagt til entrecôte

Bonnes Mares Grand Cru Maison Castagnier Jerome, 2021 Obalo repræsenterer denne vin både styrkeMaison Castagnier Jrme Bonnes Mares Grand Cru Pinot Noir fra Bourgogne forener dybde, florale nuancer og frisk struktur i en klassisk stil med finesse. Om vinen Pinot Noir fra Bonnes Mares Grand Cru er en vin, hvor terroiret virkelig betyder noget. Her er det den kalkrige jord, leret og marlen, der giver rygrad, mens den klige burgundiske klimaudvikling hjlper med at bevare frugten og den fine syre. Maison Castagnier Jrme arbejder i Bourgogne med