og 2021 viser netop den mere klassiske side af huset

Næse: Dybe lag af mørke kirsebær og tørrede rosenblade

Charmes-Chambertin Grand Cru 2020 kalder på retter med dybde og saft

hvide frugter og en tydelig

Huset arbejder økologisk og med lav intervention i kælderen for at skabe rene

2023 Gabbro, Montepeloso, IGT Costa Toscana Paladin og 2021 viser netop den2023 Gabbro fra Montepeloso er husets kompromislse bud p den ultimative, kystnre Cabernet Sauvignon fra Toscana en vin, der selvsikkert stiller sig i selskab med nogle af verdens bedste caberneter. 100% Cabernet Sauvignon, dyrket tt p den toscanske kyst ved Suvereto, giver en dybt koncentreret, men samtidig forblffende elegant vin med udprget Middelhavs karakter. Som del af den moderne Supertoscaner tradition forener Gabbro international druesort,