risotto med trøffel eller modne faste oste som Parmigiano Reggiano

lette pastaretter og retter med lyst kød som kylling eller kalkun

Til et mere dansk bord kan du servere den til smørstegt rødspætte med persillesovs eller nye kartofler

der omgiver sig med naturen

hvilket gør denne årgang til en fremragende kandidat for dem med tålmodighed til at vente på dens udvikling

Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2024 Saint Hilaire risotto med trøffel eller modneCoppo Barbera d'Asti LAvvocata 2024 er en ungdommelig og charmerende Barbera, der hylder den frste ejer af vinmarken den kompromislse Avvocata. Her fr du en frisk, frugtdrevet rdvin fra hjertet af Piemonte, der leverer seris kvalitet uden at miste sin umiddelbare drikkeglde. Perfekt som husets Barbera til moderne, italiensk inspireret mad. Smagsprofil Farven er dyb rubinrd med violette skr nrmest lilla i kanten, som man kan forvente af en ung Barbera.