Serveringsforslag: Lyst kød

Skøn mousserende og alkoholfri te med Champagne som forbillede

I munden er vinen insisterende og samtidig silkeblød med indtryk af skovfrugter præget af strejf af nelliker og peber

Parcellerne er omgivet af krat og træer og beplantede med 65 til 119-år-gamle vinstokke

mens den malolaktiske gæring finder sted

Deutz Demi Sec NV, AOP, Champagne Deutz prop Serveringsforslag: Lyst kødKlassisk strgylden i farven og med en kompleks og fyldig aroma af hvide blomster og tjrnblomst og fine prg af frugt i elegant balance. Balancen viser sig heldigvis ogs p tungen, hvor man fornemmer Chardonnay druens tilstedevrelse og Pinot Noir druens kompleksitet i den fine, mediumfyldige Demi Sec. Eftersmagen bliver hngende og en geners doseringen spiller godt op mod kompleksiteterne i en god dessert eller det eksotiske kkken. Meget vellavet