Hele processen foregår uden tilsætning af svovl eller andre tilsætningsstoffer

især smørstegt pighvar

der giver både intensitet og elegance i glasset

tætvævede og giver et rankt greb

Malolaktisk gæring begrænses ofte eller undgås for at bevare vinens rankhed

2023 Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley Weingut Ziereisen Hele processen foregår uden tilsætning2023 Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley er et elegant og terroirdrevet eksempel p, hvad Anderson Valley kan levere i Pinot Noir. Vinens styrke ligger i den fine balance mellem friskhed, dybde og prcision, hvor frugt og struktur gr hnd i hnd. Littorai er kendt for sit kompromislse fokus p bredygtighed og enkeltmarksprg, og Les Larmes er blevet en af husets mest eftertragtede cuver. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar, lys