anerkendt som 1er Grand Cru Classé

fordi vinens tannin og syre kan tage fat om både fedme og umami

hvor basissvinen får lov at gære langsomt på sit bundfald

især and eller rådyr med svampe og mørk sauce

som giver naturligt lave udbytter og stor aromatisk koncentration

Scarpa, Barbaresco DOCG "Tettineive" MAGNUM (1,5 liter) 2020 Rabasse Charavin anerkendt som 1er Grand CruScarpa Barbaresco DOCG Tettineive 2020 i MAGNUM format er en klassisk, traditionsfast Nebbiolo fra Neive elegant, floral og prcist struktureret. Denne single vineyard udgave fra marken Canova leverer Barbaresco i den rene, trre og krydrede stil, som samlere og Piemonte elskere sger. Smagsprofil Udseende: Klar, glansfuld rubinrd kerne med let teglrd kant, der allerede antyder Nebbiolos delikate udvikling i glasset. Duft: ben og parfumeret nse med rde